Sok tojásunk volt a hűtőben, meg minden finomság is volt még benne azon kívül, így azokat felhasználtuk. Gyors darabolás után pedig lett a finom omlettünk vacsorára. Ez az étel tökéletes reggeli nap indítónak, de akár egy laza vacsorának is könnyen megfelel. Próbáljátok ki Ti is!
Hozzávalók:
10 db tojás, fokhagyma, bors, zöldfűszer keverék, sajt, 3 db virsli, 3 szelet sonka, 2 lilahagyma, olaj
Elkészítés:
Először is a lilahagymát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. Óvatosan csináljuk, nem kell elsírni magunkat.
Ezután karikákra vágjuk a virslit és a sonkát is feldaraboljuk.
A serpenyőben olajat hevítünk, majd jöhet rá az apróra vágott hagyma. Ha szépen megpirult, akkor jöhet hozzá a sonka és a virsli is, majd azt is megpirítjuk.
Ezután egyesével hozzáütjük a tojásokat is. A sárgájukat kissé megszurkáljuk, hogy össze tudjuk kavarni a fehérjével.
Ezután megszórjuk a fűszerekkel, ráreszeljük a sajtot, majd addig sütjük, amíg össze nem sül az egész.
Jó étvágyat kívánok!
