Nagyon szeretem a leveseket, s most egy újabb levest tartogattam a tarsolyomban, amit meg is osztok veletek. Egy kis tejszínnel pedig még ízletessé tettem. Remélem, hogy ti is megcsináljátok.
Hozzávalók:
1 fej hagyma, 3 ek olaj, 500 g csirkemell, 30 dkg mirelit zöldség, só, bors, fokhagyma, tárkony, 2 dl tejszín, 2 ek liszt
Elkészítés:
1 fej hagymát megpuculunk, s apró darabokra vágjuk. Előveszünk egy lábast, s abban olajat hevítünk, majd ráborítjuk a hagymát, s megdinszteljük. Belerakjuk a kockákra vágott csirkemellet, és a mirelit zöldségeket, s ezeket megpirítjuk. Közben befűszerezzük a sóval, borssal, fokhagymával és a tárkonnyal. Felöntjük másfél liternyi vízzel, s hagyjuk felrottyanásig főni. Ekkor előveszünk egy tálat, s abban a tejszínt s a lisztet kikeverjük, majd a levesre ráöntjük, s behabarjuk. Pár percig még főzzük.
Jó étvágyat kívánok!
